Este 16 de octubre se celebra en todo el mundo el Día Mundial de la Alimentación, una jornada impulsada por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) como una llamada global a visibilizar el hambre, la malnutrición y la necesidad urgente de transformar los sistemas alimentarios. Más allá de su carácter institucional, este día se ha convertido en un escenario muy relevante para el marketing, una fecha en la que las marcas tienen la posibilidad de conectar con valores como la salud, la sostenibilidad y la justicia alimentaria.
Los consumidores de hoy son cada vez más exigentes y conscientes del impacto de sus decisiones de compra y las empresas que alinean su comunicación con propósito, coherencia y autenticidad logran diferenciarse, generar confianza y construir lealtad. Por eso, una fecha como esta puede servir para despertar conciencias y demostrar el compromiso de las marcas con el bienestar global.
El Día Mundial de la Alimentación, contexto y objetivos
Antes de entrar en los asuntos vinculados directamente al marketing, no está de más comprender lo que significa este día. El Día Mundial de la Alimentación se celebra desde el año 1981 y se trata de una fecha que busca movilizar gobiernos, instituciones y empresas en torno a un objetivo común: garantizar el derecho universal a una alimentación adecuada. Pero ¿cuáles diríamos que son sus objetivos fundamentales?
- Sensibilizar sobre el hambre y la malnutrición a escala global.
- Promover la seguridad alimentaria y el acceso a dietas saludables y sostenibles.
- Transformar los sistemas agroalimentarios para que sean inclusivos, resilientes y responsables con el medio ambiente.
- Reafirmar la alimentación como derecho humano y como motor para el desarrollo sostenible.
La relevancia de la llamada de atención es innegable. Según la FAO, más de 800 millones de personas padecen hambre, mientras que casi un tercio de la población mundial sufre malnutrición. Las marcas tienen la posibilidad, pero también la responsabilidad, de formar parte de la solución.
Marketing y marcas ante el reto alimentario
Foto: Día Mundial de la Alimentación-manos
Cada año, el Día Mundial de la Alimentación abre una conversación global que trasciende fronteras. Para las marcas, se convierte en una ocasión perfecta para alinear producto, propósito y comunicación, en un mercado donde los consumidores valoran tanto lo que compran como los valores que apoyan al hacerlo.
Porque hay que ser muy conscientes de que los consumidores actuales, en especial los más jóvenes, han cambiado su forma de relacionarse con las marcas. Y la alimentación y la sostenibilidad desempeñan un papel esencial en todas sus decisiones. Existen unos factores clave que han generado esta actitud.
- Cambio climático y crisis medioambiental. La conciencia sobre los efectos de la producción y el consumo en el planeta ha generado mayor interés en productos sostenibles.
- Aumento de precios y desigualdad. El coste de la vida hace que las personas busquen no solo calidad, sino también marcas que demuestren responsabilidad social.
- Desinformación nutricional. La saturación de mensajes contradictorios sobre alimentación impulsa la búsqueda de fuentes confiables y transparentes.
Las marcas que aprovechan el Día Mundial de la Alimentación pueden visibilizar compromisos reales, educar a los consumidores y reforzar su reputación a través de campañas con propósito.
Estrategias de marketing para el Día Mundial de la Alimentación
“El Día Mundial de la Alimentación es el momento perfecto para posicionar a la marca como agente educativo”
Es evidente que cualquier acción que las marcas emprendan al 16 de octubre debe ser coherente, medible y participativa. No basta con publicar un post en redes sociales, se trata de construir experiencias y narrativas que generen impacto real.
Storytelling auténtico y emocional
El storytelling es una de las herramientas más poderosas para conectar con el consumidor. En lugar de limitarse a promocionar un producto, las marcas pueden contar historias sobre el origen de los alimentos, los productores locales o el impacto positivo de sus procesos.
Ponemos un ejemplo cercano y real. Danone lanzó la campaña One Planet. One Health, donde explica cómo colabora con agricultores locales y promueve prácticas sostenibles en toda su cadena de valor.
Contenidos educativos y de valor
El Día Mundial de la Alimentación es el momento perfecto para posicionar a la marca como agente educativo. Los consumidores valoran las iniciativas que aportan consejos prácticos y fomentan hábitos saludables.
Nestlé, por ejemplo, a través de su programa Nestlé por Niños Saludables, organiza talleres educativos y publica contenidos digitales sobre nutrición infantil y estilos de vida equilibrados.
Colaboraciones con ONG y expertos
Asociarse con actores legitimados como ONG, chefs, nutricionistas o instituciones académicas refuerza la credibilidad del mensaje. Estas alianzas también ayudan a alcanzar audiencias más amplias.
En Francia y en España, Carrefour ha colaborado con la Fundación Banco de Alimentos en campañas de recogida masiva, reforzando así su posicionamiento como retailer comprometido.
Social commerce sostenible
El consumidor digital espera experiencias de compra rápidas, pero también coherentes con sus valores. Integrar la venta online con mensajes de sostenibilidad amplifica el impacto.
Lush es una marca internacional de cosmética natural reconocida en todo el mundo por su compromiso contra el cambio climático y el maltrato animal. En los últimos años ha desarrollado plataformas donde cada compra se vincula con proyectos medioambientales, comunicándolo con transparencia en sus canales digitales.
Gamificación y participación activa
Los retos y dinámicas participativas generan conversación orgánica y fidelización. Incorporar elementos lúdicos en torno a la alimentación saludable es clave para involucrar a la audiencia.
Un ejemplo es Subway, que lanzó campañas en TikTok donde los usuarios compartían recetas personalizadas de sándwiches saludables, generando millones de visualizaciones y engagement orgánico.
Tendencias clave de marketing en alimentación, salud y sostenibilidad
La competencia entre las marcas es enorme y las exigencias de los consumidores cada vez mayores. Por eso, las marcas deben ser capaces de comunicar de forma clara su compromiso para diferenciarse y fidelizar a los consumidores. Existen varias fórmulas que no deben faltar en cualquier estrategia.
- Transparencia radical. El consumidor quiere saber todo: origen, huella ambiental, condiciones laborales… La opacidad ya no tiene cabida.
- Microinfluencers de nicho. Los perfiles pequeños pero especializados en salud, sostenibilidad o cocina de temporada generan mayor credibilidad que las grandes celebridades.
- Experiencias híbridas (digital + presencial). Los talleres, charlas y showcookings transmitidos en streaming amplifican el alcance y fortalecen la conexión.
- Formatos inmersivos. El uso de realidad aumentada para mostrar procesos de producción o visualizar el impacto de reducir el desperdicio alimentario será tendencia.
- Datos como contenido. Las marcas que integren métricas sociales y medioambientales en sus campañas tendrán más credibilidad y mejor recepción.
Ejemplos inspiradores de campañas
La mejor manera de entender el potencial del Día Mundial de la Alimentación es observar lo que ya se ha hecho. Veamos algunos ejemplos por sectores que han sabido dar en el clavo.
Marcas de alimentación
Kellogg’s lanzó la campaña Desayunos para mejores días, donando millones de raciones de cereales en escuelas y comunicando su impacto en redes con historias de los beneficiarios.
Por su parte, Danone presentó colecciones de recetas saludables creadas con chefs locales, reforzando la idea de alimentación accesible y sostenible.
Retailers y supermercados
En campañas anteriores, Mercadona ha utilizado esta fecha para promover el consumo de productos de proximidad, destacando en tienda aquellos con menor huella ambiental.
Por su parte, en México, Walmart desarrolló campañas de descuentos en baskets saludables durante todo el mes de octubre, vinculándolos con talleres comunitarios de cocina nutritiva.
Alianzas y causas sociales
Unilever lanzó en Reino Unido una campaña en la que, por cada producto vendido bajo sus marcas de alimentación, se destinaba una donación automática a programas de lucha contra el hambre.
IKEA, aunque no es del sector alimentario puro, utilizó la fecha para promover menús sostenibles en sus restaurantes, vinculándolos con su estrategia global de reducción de huella de carbono.
Cómo desarrollar un plan de contenidos aprovechando esta fecha
“Los vídeos cortos de TikTok o Reels son especialmente útiles para publicar consejos rápidos de alimentación saludable”
Un plan de contenidos bien estructurado es la base para capitalizar el Día Mundial de la Alimentación. Veamos cómo hacerlo para lograr el mejor resultado.
- Calendario. Una buena opción es publicar piezas de storytelling de origen: desde el productor hasta la mesa. Además, suele tener muy buena acogida lanzar entrevistas con expertos en nutrición y sostenibilidad. Es recomendable también crear series de posts que combinen datos globales y consejos prácticos.
- Diversificación de formatos. Los vídeos cortos de TikTok o Reels son especialmente útiles para publicar consejos rápidos de alimentación saludable. Esto se puede complementar con infografías que analicen el impacto del desperdicio alimentario y tips para reducirlo. Por otro lado, hoy en día los podcasts son uno de los formatos de mayor éxito, por lo que las conversaciones con nutricionistas, chefs o activistas sobre hábitos sostenibles pueden tener muy buen resultado.
- Activaciones interactivas. Podemos poner en marcha concursos de recetas creadas por la comunidad, premiando las opciones más saludables y sostenibles, además de encuestas en stories para identificar barreras en la alimentación saludable.
Ahora bien, hagamos lo que hagamos hay algo muy importante. Las campañas no se pueden percibir como un gesto superficial. Por ello, las marcas deben asumir compromisos sólidos.
- Coherencia discursiva. no basta con un día; debe haber una estrategia continua.
- Participación interna. Involucrar a los empleados multiplica la credibilidad.
- Impacto medible. Comunicar métricas verificables sobre impacto social y ambiental refuerza la confianza del consumidor.
Conclusión
El Día Mundial de la Alimentación es mucho más que una fecha conmemorativa. Es una plataforma para que las marcas conecten con las personas desde la salud, la sostenibilidad y el propósito social. Las campañas diseñadas con autenticidad, educación y participación activa generan engagement real, mejoran la reputación y posicionan a las empresas como agentes imprescindibles de cambio.
Estamos en la era de la economía del propósito, donde los consumidores buscan coherencia y valores. Y en este momento, las marcas que apuesten por campañas valientes y transparentes estarán más cerca de sus audiencias al tiempo que contribuyen a transformar la forma en que el mundo se relaciona con la alimentación.
